消息面
5月17日，苹果前20名期货公司（全月份合约加总）多单持仓17.22万手，空单持仓17.27万手，多空比1。净持仓为-498手，相较上日添加639手。据统计，近两年价格和净持仓数据的相联系数为0.90，两者存在高度正相关联系(同向性)。
产区状况看，现在西北区域苹果已逐步进入结尾，剩下货量不大，近期出货量不及之前，山东客商收购慎重，货主出售活跃，近两日价格偏弱，没有显着落价。陕西礼泉、乾县、三原、宝鸡等产地已连续进入套袋阶段，本年套袋人工费与上一年相等，果袋价格较上一年偏弱，甘肃产区高山产区连续开端套袋，人工费较上一年相等。
销区商场：受产区端午备货端午备货包装人工难寻、运费本钱上涨等要素影响，近期批发商场到货量不多，部分批发商场价格小幅上涨。
到5月12日，全国冷库苹果库存量为293万吨，低于上一年同期的515万吨，其间山东区域库存量为147万吨，上一年同期为239万吨，陕西区域库存量为58万吨，上一年同期为120万吨。当周库存消耗量为34.6万吨，环比小幅下降，同比回至区间中位。
苹果期货实时行情 更新时刻：-----
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组织观念
中粮期货：
库存苹果剩下库存量不大，商场走货偏慢，且跟着时刻推移，待售货源质量下滑，部分果农及存货商挺价心态有所松动，加上拿货客商压价，以山东蒙阴为代表的一般产区，实践买卖价格有小幅滑落，优质产区比如陕西洛川等，中后期货源价格也有偏弱趋势。全体看，跟着时令生果货量添加，商场生果竞赛压力加大，库存苹果买卖也行将进入冷季，但在现在库存低位的状况下，价格也将取得支撑，干流行情还需看后期货源的消化速度，若货源消化速度到达预期，后市也不用过于失望。
弘业期货：
节日及疫情囤货需求拉动效应完毕，近期全国冷库出货进展同比继续下降。3月苹果出口数据康复性增加，出口商场决心有所康复，短期节日和出口需求旺盛提振现货价格后，需求疲态现已闪现，跟着气候转暖，代替生果很多上市，将对苹果价格和需求发生进一步冲击，现货价格走势将由强转弱。全体看商场转向慎重，期价或堕入盘整，主张投资者暂时张望或逢高轻仓试空。
