25年前，南方的一所高中，全校三个年级师生约13000人上下。食堂只有一个清真食堂、一个大食堂和一个小食堂。清真食堂和小食堂没有用餐区，只有大食堂有用餐区，但也坐不下这么多人。师生打饭后用餐区有座位就在用餐区用餐，没座位就各自回宿舍用餐，教职工打饭后回家吃。学校不使用餐盘，而是用饭缸或者饭盒，先打米饭，再去打菜，妥妥的盖浇饭。教工们会带不同的碗具去打饭，饭菜分开放在不同的碗里带回家吃。每个食堂均无教职工窗口和用餐区，更别提“教工食堂”这种极具特殊化甚至等级化的垃圾配置了。
25年前的高中食堂制度，师生同餐同菜同价，使用“餐卡”刷卡购饭。学校是半军事化封闭管理，教工及家属也都住在学校的家属楼里，校外人员无法进入学校。学生的吃饭、作息、卫生等都参考着部队的管理制度。
25年前的北方大学，全校各院系师生加起来大约2万多接近3万人。学校也没有设置教工食堂，只有一个大食堂和其他中小型食堂分布于生活区不同位置。食堂使用“餐卡”刷卡购饭，防范校外人员来“蹭饭”。饭菜的量、价格以及卫生和安全性，根本没人去也不需要有人去关注；做饭的、卖饭的、吃饭的，已经是一个利益共同体了。
25年前的高中和大学食堂制度，师生同餐同菜同价，教工及家属都在学校食堂打饭吃。这种食堂制度引发了对特殊化和差异化的思考，取消教工食堂，师生“同餐同菜同价”成为“新闻”，引发人们的思考。
