小编夕阳追脚尖今天为大家解答这个问题：咸干鱼怎么泡可以去咸，还有很多小伙伴还不清楚，让我们一起看看吧！
1、咸干鱼做法：
2、材料：咸干鱼若干，辣椒，姜，葱，醋，盐，食用油。
3、 方法一：把鱼干用冷水泡3个小时，洗净放入碗内，放入油、盐、辣椒，干的或是鲜的、姜丝、少量醋、葱、少量红酒、少量花椒等，适当放些清水，然后上锅慢慢蒸个20分钟即可，味道很不错。
4、 方法二：同样水泡后洗净，炒锅放油后，将鱼倒入轻翻几下，倒入酱油，再煸一下，加入黄豆、适量水，煮一会后，放入牛奶，盐、姜、葱一等佐料，烧至熟后，放入味精盛出即可。
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