消息面
到8月11日本周全国冷库出库量9.30万吨，全国冷库去库存率95.41%。现在除山东产区外，其他产区基本完成清库，且出库量估计继续削减。
进入8月，陕西的纸袋嘎啦上市添加，部分从业者以为西北嘎啦价格较高，赢利较好，将影响当地客商前往山东收购冷库苹果的动力。但近期脱袋下树的早熟果因为高温，呈现上色困难，返青的状况，好果供应偏紧，价格分解显着，而中秋礼盒消费对苹果质量要求较高。
产区状况看，山东栖霞进入中秋备货，冷库包装数量加速，买卖会集在性价比高的货源。青岛、招远纸袋嘎啦连续上市，青岛纸袋嘎啦70起步2.5-3元/斤，上货量小，一相配车发货，招远70起步好货3.5-3.8元/斤，一般货3元/斤左右，估计4-5天左右很多上市，陕西产区受气候影响，嘎啦质量价格两极分解，红货难寻，价格高稳。
组织观念
瑞达期货：
现在冷库苹果剩下货源首要会集在山东产区，冷库走货会集在低价格货源，优质货源仍以客商自存货为主，陕西产区早熟嘎啦价格较高的提振下，库内调货客商增多，带动出货速度。总体上，南边销区商场高温仍继续，但近期受中元节备货提振，到车数量有所添加，但仍以库存旧季富士为主，合作少数早熟嘎啦，估计下周大都产区开端进入中秋备货阶段，苹果需求有所转好，利好苹果商场。操作上，短期苹果2210合约在8400-9200元/吨区间买卖。
国信期货：
周三，苹果期货连续上涨。主力合约AP2210震动上行，收9086，较上一买卖日涨1.39%，增仓0.2万手，持仓13万手。库存偏低，存储商及冷库对本年中秋节商场需求比较看好。部分地区早熟苹果有上色困难、返青等现象，嘎啦出货速度放缓，对库存苹果冲击力度削弱。关注晚熟富士优果率状况，操作主张震动偏强思路对待。
