消息面
现货方面，陕西乾县产区受近期高温气候影响，纸袋嘎啦上色欠安，成交价格持续下滑，现在以河南客商订货为主。山西临猗产区边贸小果近几日接连下滑，55-64#光果嘎啦价格0.8元/斤左右(前1.3元/斤左右)。山东产区库内货源走货不快，部分客商开端为中元及中秋节备货。
本周尽管全国全体苹果剩下库存量不大，没有显着去库压力，但山东产区近期去库较慢，去库压力凸显，或连累全国去库，山东产区库存富士价格短期有下滑趋势，山东产区价格下滑或将使短期开秤价预期向下沿挨近。
到8月3日，全国冷库苹果库存量为99万吨，持续低于去年同期的166万吨，其间山东区域库存量为79万吨，去年同期为111万吨，陕西区域库存量为11万吨，去年同期为18万吨。当周库存消耗量为14万吨，环比根本相等，同比持续保持低位。
组织观念
华泰期货：
现在正处于苹果消费的冷季，跟着气温的逐步升高，西瓜等时令生果对苹果的出售冲击更是益发显着，库存的走货速度也是逐步放缓。现在已经有部分早熟种类上市，由于现在剩下库存量处于较低水平，而且由于前期高温干旱的气候影响，本年的果个偏小，且后期产区有砍树缩小栽培面积的预期，供应并不宽余，因而近期上市的新果的价格也是高开高走，然后期中秋节等节日也会提振苹果的销量，所以未来苹果价格或许出现震动上涨的态势。
南华期货：
盘面状况看，昨日苹果价格进一步跌落，打破要害的120日均线。短期走势受消费冷季影响限制，而受新果减产支撑。近期早熟苹果对商场有显着支撑效果。操作上短期动摇偏弱，存在进一步回调的或许性。
